我出差到广州后听朋友介绍广东清远鸡好吃，我们一帮朋友就结伴前往清远，到达目的地后就迫不及待的找当地做鸡最有名的一家“步步高”饭庄（嘿嘿！！！！鬼知道是否有名，我们都是初来乍到的外乡人）在与饭庄“支客”聊鸡的过程中才知正宗清远鸡是“三短”体形，哈哈哈，一短谓之“头”二短谓之“脖”三短谓之“腿”。想想如果MM是这样的一付身材那可就会胃口不好，不过就是这副身材到了本地的大师傅手里，还真搞出不少名堂来，白切鸡是最普通的那，不过比别的地方所做白切鸡入口就滑嫰的多，且不油腻，不粘牙缝（想想我等的稀疏牙。。。。）嘿嘿！！！！介绍到这你想吃那吧。后面还有很多种吃法，我们只吃了四种--白切，酱油鸡，红烧鸡，荷页鸡，至于`味道如何你们看了后如流口水那就。。。。。