我爱雨天好酒、嗜烟、喜茶。于这三样事中，最不精擅者，却是饮茶了。茶有绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、清茶、黄茶等等之分，我独好绿茶。实际上，除却绿茶、红茶等我爱雨天尚分得清楚外，清茶、黄茶等等，是连见也未曾见过的，更无从谈其优劣了。爱绿茶。乃是因为绿茶之清、之香、之醇、之色，颇合我爱雨天的性格。

初尝绿茶，是大学时一位来自岳阳的同学从家乡带来的毛尖。茶虽粗劣，却是新茶。以水冲之，顿时茶香四溢，而汤色青绿，完全不同于惯饮的花茶。清新、微苦，没有花茶那种花香盖过茶香的喧宾夺主的感觉。于是立刻喜欢上了绿茶。

此后，年龄渐长，喝过的茶也愈多，渐渐也能分清毛尖、龙井、毛峰、碧螺春了。最喜欢的，就是龙井。指间拂过那一片片茶叶，细腻滑爽，如同丝绸。取一捏置于杯中，用水冲泡，杯子上方氤氲着雾气，茶叶在杯中载沉载浮，一片一片地舒展开来，颜色也渐渐变成新绿，细细的绒毛随着茶叶上下浮动，颇有意趣。啜一口，苦中微有一丝清甜，醇厚却有淡爽。

在厦门杭州等地，茶馆如同餐馆一样多。这两年，天津的茶馆也渐渐多了起来。我曾去过一家茶馆。茶艺小姐令人眼花缭乱地表演什么“水淹七军”、“韩信点兵”之类的名目，还有让人用一种直筒状的东西闻闻茶香的程序，弄得一点喝茶的兴致都没有了。最可笑的，是泡龙井居然用带盖的紫砂，把茶叶闷得稀烂。真是糟蹋了那一壶好茶，也糟蹋了我喝茶的心情。从此，再也不敢到茶馆喝茶了。

一直觉得，喝茶是一种心灵的悠闲。是自然，是随意。现在流行的日本的茶道、福建的茶艺，都通过繁文缛节的形式割裂了人与茶的交流，已经不能称之为饮茶了。

茶是清静的东西，只有静静地品味，才能感受到它那种脱俗的美。置身于厅堂之中，喝茶不如喝酒。我爱雨天经常在暖洋洋的下午，沏一杯龙井，在阳光下读一本书，直到夕阳西下，真是逍遥自在。只是这样的日子越来越少了。

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曾和网友说过，打算写一系列帖子，题目就叫做《雨天谈吃》。我爱雨天年纪虽然不大，大于吃之一道却颇乐此不疲。不光爱吃，也好烹饪，很有点老饕的样子。

是夜，风清云淡，虽无明月，却也极为清爽。本想写上一二篇吃的帖子，却又怕扫了风雅。其实，茶于孤独如我爱雨天者来说，就象良伴一样。有茶在手，夜风袭人，俯仰天地，诚快事也！