紫砂春秋

诵秋水篇 试中冷泉 青山白云吾周旋

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茶说(十四) 君山银针

司
司马冷冰
2000-12-26 23:53
白银盘裹的君山银针
  君山银针,产于号称八百里的洞庭湖中一个秀丽的小岛——君山上。
  相传柳毅传书的故事,也发生在君山。君山有一仙井,叫做柳毅井,井水水质甚佳,用以烹茶酿酒,清甘芬芳。君山海拔九十公尺,是一个小山岛。有大小山峰七十二座,一峰一名,峰峰有景,而且还伴有多种神奇美妙的故事。四周为银山堆涌,白浪滔天,雾气滕滕,烟波漂渺。土层深厚,土质肥沃,是适宜茶树生长发育的好地方。据考证,南北朝梁武帝时起,茶叶就纳为贡品。相传君山有四十八座庙宇,庙庙有茶园。
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