绝妙好汤(测试版)

　　原料

百合根茎200克，秋梨2只(约200克)，蜂蜜15克，食盐3克，白醋3克。

　　操作程序

　　①百合切片，秋梨切块，用蜂蜜拌好；②将上述原料放在锅中，加水约1000克，旺火开锅后，在小火慢熬，直到锅里的水只剩下一半，即可；③将食盐、白醋放入锅内，均匀搅拌。

　　操作关键

　　①必须加盐，避免甜腻；②须注意火候。

　　质量标准

　　酸甜香软，馨香浓郁。