在打牌的4个人中，庄家的地位无疑是特殊的，他担负着整个牌局
进程指挥的重任，如何把手上的牌力牌情完整的通知对家，需要对家如何
进行配合，这都是一名优秀的庄家应该掌握的。
打牌，有一个大局的问题，这也是双升所有因素里面最最重要的问题，
从大局上看，我现在最需要做的是什么事情，跑某门副的分，掉主对，树立
我的长套，还是别的？这一点，一个好的庄家，在出牌以前就应该想好，但是
如何去告诉对家呢，如何让对家来配合自己完成这些东西呢？
关键，就是第一张牌。
一般来说，对于一个打控制的好手来说，当庄一般应该采取以下这些
常见的开局。

1。出某门的A，此门决掉，很多的玩家喜欢出长门的A来探求信号，
我不是特别赞成，机会太小。
2。出某门对，可能决掉，也可能有后续手段，如A带2对等等。
3。出某门的10或者5，决掉，或者手上拿AA(值得注意的是，拿AK分
去出分树立AK也不在此列，因为对家拿A的机会也不大)。这样的出法，是
主牌不足以守底的表示，同时几乎应该肯定剩下的2门至少一门有一定的实力，
而且没有急需要跑的分数，且不希望提前浪费对家的大主，后续掉主时对家
可以有所保留。
4。出某门的K，和2的情况大致相同，但是有2点特殊的，一是手上拿
AAK急需看到对家上手所在，一般除了应K打法以外，出最小牌和出67可以用
来表示不同的花色进手。二是现在比较流行的扣A留单K的打法，帮庄者进手，
在有10QK的时候可以先选择出K或者Q尝试跑庄家别门分。
5。最小掉主，命令式的看对家最大牌，手上不是剩下的裸分(不止
一张)，就是只需要对家帮很少的几张即可独自大光。帮家在实在没牌出的
时候可以考虑有所保留。
6。常主开始掉，强烈的掉主信号，几乎除了主，无需对家帮助，命令
式的掉主。
7，分掉。无绝对守底把握，但是凭借长度，或者主对，在底牌扣下所有
副分，逼迫对家最大开始掉主，利用每次进手从大往小掉，藏住所有的副牌控制。只有在掉主对家打出一张不必要的大牌，例如JQ等，以表示主牌已经得到
控制，下面转入带副的历程。特别需要强调的是，这样的打法很危险，一般
手上是没王或只1小王的14张左右的主带1对或者是13张带2对。。。
8.掉主对，强牌，副上无急忙要跑的分数，主上有不止一个主对，或者是只有
一个主对，但是为了某门的摔牌，必须放弃对其余门的副对的将吃能力。帮家上手，
最好的选择是帮对家跑小的主牌(可以利用提供将吃或者大主顶)，激进的打法可以
选择短套顶K，就是说自己某门短带一K或者Q，勇敢的自己出出去，赌对家长套至少
带一个A。如果敌人跟出主对，在后续的跟主中尽量先出没有看到的主牌，以方便庄家
计算主对的存在可能。
9。提手大王掉。需要看庄家第二手的出牌。再小掉或者出副，是表示主上只大王对，害怕被对掉下来，底牌有分，放弃对副牌对子的将吃能力。帮庄上手以后，有主对，一定要马上动手。如果不出主对，是向庄家承诺没有主对，或者是有足够强的主对以控制。如果庄家
大王过后马上掉小主对，是表示主下底牌，放弃主牌的争夺，副上有很强的实力。
10。提手用J以上的掉主，没急需跑的副分，副牌力量在黑桃或者红桃。8以上J以下的
，力量在草花或者方板。这是在具有这样的条件下才能给出的信号，不是绝对的。
11。第一张出某门副的最小牌，不包括5，是长套，告诉对家手上没急需跑的副分，
树立自己的这门长套为第一要务，自己手上牌要从最大出起(10可以考虑)，有AK的时候，
如果上家敌人没出A，一律先出K，再出A。AKQ也是先出K再出A，再考虑Q。顶这门长套的时候，如果对家跟出一张不必要的大牌，就是说已经树立，可以进行别的工作。
12。第一张出某门的大牌，比如8以上的，表示强牌，无急需跑的分数。本门是无法
决完留下的几张，同时担心掉主对家无法马上上手，或者不愿意提前动用对家的大主。需要
注意的是，如果出J或者Q，可能是手上本门长套，需要顶下AK等，但是自己手上花牌比较多，担心自己出小，对家无法挡住1敌人的10大。
其余的还有大概10种开局的出法，要求比较高，只适合于多年搭档的玩家运用，
信号的可误会性很大，这里就不再推荐。