今天教大家做一道“失恋红衫鱼烩番茄”。
材料：
失恋红衫鱼一条
往事只能回味番茄四颗
流泪的洋葱一只
无情姜四片
负心蒜头一粒
调味料：
苦酒满杯
哭泣胡椒粉八分之一茶匙
生不如死痉挛生抽（注：生抽，为酱油的一种）一茶匙
断肠上汤一又四分之一杯
曾经甜蜜的砂糖一茶匙
做法：
先往菜市场买一条失恋红衫鱼。失恋红衫鱼非常容易辨认，这种鱼两眼反白，口吐白沫，神情呆滞，度日如年。红衫鱼买回家后，使劲将鱼摔在砧板上数遍，确定它已失去对人世间任何事物的感觉，然后将鱼剖开，挖走早已破碎的心，用毛巾吸干鱼身的泪水。
用哭泣胡椒粉腌20分钟备用。
往事只能回味番茄每颗皆切成四份备用。
流泪的洋葱去皮备用。
将负心蒜头当作负心人，用刀背将之拍扁。
无情姜两片切丝备用。
烧红铁锅加油煮沸，放入无情姜两片，把鱼放入煎成金黄色，盛起候用。原锅再烧红，爆香负心蒜头、落泪的洋葱略炒，加入往事只能回味番茄拌匀。将红衫鱼放回锅里，加苦酒满杯，倒入断肠上汤及调味料，煮五分钟后上碟。
此味家常小菜适宜世间痴情男女享用，多吃能补充体力，再战江湖。