蓝
蓝胡子
在南湖住了也有五年多的时间了,说来倒也奇怪,如果不是一次朋友偶然带我去吃酸菜鱼的话,我也许永远不知道在路边的大排档还有这样好吃的东西。
不知道是从什么时候养成的习惯,好象就一直不是很喜欢吃鱼,可能是小时候被鱼刺卡过的缘故,也有可能上小学时吃了太多有柴油味鱼原因,对鱼有总是有一种莫名的厌恶感,反正河鱼是从来不吃的。但自从那次和朋友一起吃了南湖的酸菜鱼之后,倒也觉的口味不错,值的一尝。
南京的酸菜鱼有一个特色,就是是用脸盆端上饭桌的,记忆中除了在大一军训时,尝试过脸盆里装菜的滋味外,好象还没有吃什么东西是用的上脸盆的。虽然酸菜鱼端上桌来看着是一大盆的,但其实真正在盆里的东西并不多,刨去在盆底的酸菜,鱼片也并没有剩下很多,好在鱼肉是很嫩的,而且刚出锅时有一种说不出来的香味,再说价钱也不贵,因此一到傍晚时分,一条三四百米的大街边上竟然坐满了吃酸菜鱼的人群。也许是作料的原因,也许是火工的不同,后来又吃了南京这么多家酸菜鱼,竟然还是觉的南湖的这家最好。在南湖吃酸菜鱼的人,很少有穿西装、打领带的;工作一天后,与三两好友在马路边上坐着,一边喝着啤酒,一边吃着鱼,偶尔还看着热恋中男女相依相偎,打趣两句,倒也不胜自在。
都市生活,本来就多了一份喧嚣,悠然见南山的意境是再也体会不到了。但人活着,朋友总是不可少的,闲时和朋友一起偶尔出来吃吃酸菜鱼,真的感觉很好。