昨天晚上看了一个反映北京警察的电视剧。感觉很爽，以前的记忆又回到了我身边。
狭小的胡同，破旧的瓦房，似乎无法索住北京人的热情，邻里街坊们总是笑呵呵的生活在一起，互相帮助，互相依扶。张家的大人不在，李家的饭桌上便会多一双筷子；谁家老人生了急病，最先到场的不一定是亲人。和睦，亲善，热忱就是老北京人的写照。我又回到了那块我爱的土地，靠在床上我也肆意的跟着电视里的人物喊着：“敢情儿”，“扯淡儿”，“爷们儿”......这些已经植入脑海里的语言。虽然以许久不用了，但看来找到它们并不难。北京人说话很逗，我们一般称之为“贫”。好久没听到北京话了，听着电视里发出的声音，我已把自己置身于其中了，他们的语言太逗了，我都快要笑死了，但是我想你们是不会理解其中的韵味的，就像我听不懂上海或南京的幽默一样。
演戏总会有吃饭的剧情。一瓶二锅头加上一斤爆肚虽然很简陋，但是我的馋虫已经蠢蠢欲动了。我想你们没吃过爆肚，也不知为何物吧。爆肚其实很简单，用料就是羊肚，切成寸二长的丝，在水里抄一下，然后占着佐料吃。佐料也很简单，不过是芝麻酱，酱豆腐，韭菜花，香油伴在一起，加些香菜。但是，最简单的事情往往更要看手艺。肚子过水，要看水温，还要看在水里抄的时间。爆肚吃在嘴里要脆而不硬，软而不塌，口感极佳。好吃呀好吃。吃就不多说了，北京的小吃太多了，饮食文化极其丰富，泛泛而谈是不够的。
京剧自从徽班进京以来，已经很长时间了。在现代社会的冲击下，再度辉煌已经不可能了，只是希望不要从此凋零就好。还记得小时候站在姥爷身边，看着他合着电视里的京剧哼着，学着他的样子，自己也摇头晃脑的哼着本不知为何物的曲调，好惬意。不过，一切都已过去很远了。
太远了。老一辈的北京人在逐渐的逝去。胡同四合院的文化正逐渐被高楼大厦文化取代。老邻居们也已不常在见面了。古老的文化在渐渐退化，北京随着社会的的发展，慢慢的变成一个移民城市，有着一样的共性取代了自己的个性。或许这就叫做发展，或者说历史在进步。