鸡尾酒

这里将向各位介绍一些鸡尾酒的知识。

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短饮料(Short Drinks)III

独
独舞
2001-12-05 21:32

阿拉斯加(Alaska)——辛辣

材料:辛辣琴酒(Dry Gin)2/3 黄色夏特鲁士(Yellow Chartreuse)1/3 橘子苦汁(Orange Bitters)2滴 用杯:鸡尾酒杯(Cocktail Glass) 调法:先把苦汁放入调酒杯中,然后再放入上述的材料,一起搅匀后,倒入饮用杯中。 特点:这是一种香气浓郁,口味清爽的男士鸡尾酒。

辛辣马丁尼(Martini Dry)——辛辣

材料:辛辣琴酒(Dry Gin)2/3 辛辣苦艾酒(Dry Vermouth)1/3 橘子苦汁(Orange Bitters)1滴 用杯:鸡尾酒杯(Cocktail Glass) 调法:先滴一滴苦汁在调酒杯中,然后依顺序,放入上述的材料,搅匀后倒入饮用杯中,最后放下一粒橄榄和柠檬皮。 特点:据说,“鸡尾酒从马丁尼开始,也止于马丁尼”。它是世界上最受欢迎,最有名气的鸡尾酒。尤其在美国,习惯上将琴酒(Gin)4/5、苦艾酒(Vermouth)1/5所调配成的饮料,称为“特辛辣马丁尼”(Dry Dry),并且广泛的受到大众的喜爱。据说,这种饮料是由意大利的苦艾酒制造公司马丁尼.罗斯所创制的。另外,也有人说是有英国的玩具枪而来的,不管怎么样,它的味道尝起来,就像是被玩具枪打中时,所感受到的麻木感一样。
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