给一个我不喜欢但相处愉快的处男。吃完我就把他轰走了，很多很多的人和事，我以不会再碰。

但就两样，不能称之为多吧？我想你也不止会这两样的吧？把你会的都亮出来吧，不要不好意思，大家切磋切磋嘛！

哇噻！棋子你厉害的！三菜一汤？这么大的场面的?偶好久没有尝试了。

难怪了，是为了一个相处愉快的处男。怎么你一顿饭的功夫就知道人家的底细了？厉害的，服气的，（悄悄话：能不能透露点技巧给偶，有兴趣的)

还有，你既然也觉得相处愉快，就意味着存在着转变为喜欢的可能的，不撒？

干吗吃完把人家轰走？莫非他嫌你做的难吃？还是你丹心人家看出什么来……

做两个菜已经算是很多的了！！！

我昨天中午做了一道土豆烧牛肉，味道好得一逼啊！

因为要赶着去上课，没吃到几口。晚上回来时，只剩半锅了,不管他3721，先盛了一盘，混了个半饱，回头想再来点的，锅空了！那位老兄手里正端着一盘呢！

郁闷的一逼啊！

饿了，要去吃东西了，暂别了，ddmm们！

祝我好胃口吧！Bien Provecho Para Mi!

尝试过做料理
把米饭，一定要那种很糯的米
弄成寿司的那种小方块，记得把手洗干净！
然后挤上一条日本芥末，多少随个人口味而定
再把生鱼片或者大虾，放在芥末上
OK了！

通心粉
其实通心粉很容易做的，煮熟就可
但不能煮的时间太久，因为他会膨胀的很厉害，
有点象我们吃的面条被水泡了一样，不爽口了

关键是通心粉的酱
我死党她老妈教过我正宗的意大利肉酱作法
不太复杂，但。。。有点说不清楚

哦，发克！
我要接个BRIEF，回头理清思路再说

意大利肉酱一定要多放些番茄酱
超市里就有的卖，当然不怕麻烦的话，最好是自己做。
我通常是去超市买，但记住一定要买贵的。
国产的番茄酱，味道根本不对。

准备新鲜的牛柳，切成小块，越小越好。
其实应该放肉抹，但我讨厌肉抹。
横切牛肉，竖切猪，要注意刀法。
嘿嘿～～专业吧？！

鞭炒一下，然后倒入番茄酱，弄成糊状，基本上就可以了。
记得要放调料，我个人喜欢甜食，所以爱多放糖。
盐，香叶，有条件还可以放些香料什么的。

料理感兴趣的，也吃过很多次了，可能吃的时候太专注了，竟没留意是怎么做的，看了你写的，感觉好像少了点什么？你能不能把原料、做法、外加技巧意义说得明细一点？想试试的。

通心粉的做法实在太多，我都会好几种的。不过你说的这种没试过，主要是对酸不拉唧的东西不感兴趣，换成炸酱可能对味的。不过，那整一成洋泾浜了。管它呢，对味就行。

提到的刀法倒是挺有新意的，以前没留意，谁告你的？

我就是这么干的。

料理简介：
恩~~~要新鲜的鱼生，
如果不新鲜，也可以，只要你的肚皮可以接受。
日本芥末，绿色的。不是美国芥末，那是屎黄色的。
糯米饭，比较有粘性，容易成型。

简单的说来，就象我们小时候玩橡皮泥
把米饭弄成一个长方型的小块就好了，挤上一条芥末
然后贴上一片不厚不薄的生鱼片，就OK了！

还有一种是紫菜卷的，稍微复杂一些。
有卖专门做寿司用的竹坯，
样子和我们放毛笔用的那种差不多。

一大张紫菜铺在竹坯上，然后均匀的放上米饭
再铺上你喜爱的“馅”：
什么蟹柳啊，小八爪鱼啊，黄瓜条，鱼子等等。随意。

最后一步比较重要，有点难度，
那就是用竹坯把所有的东西卷起来~~~
就象我们包毛笔时步骤一样，关键要“紧”一些，
这样米饭才能牢靠的包住所有的东西。

我们去吃寿司有些做的不够好的店，
筷子一夹里面的东西就散出来了，
就是这个步骤做的不够NB。

卷成一条后，切成块就好了。

还有一种卷紫菜的寿司
不是这样包的。
他是先把米饭弄成块后，
再在外面完全的包裹上一层紫菜，
然后米饭上面放料就好了。
这个，我没做过，但吃过，觉得应该不难。

其实要吃住料理的感觉，我觉得关键是在于器皿。
你要是用中国的盘子装寿司，肯定没那FEEL的~~~

不过买一套好的料理餐具，
估计比你出去吃一次寿司还贵~~
所以，只是为了享受那种做的感觉，
而不是真的为了那味道~~~~

通心粉除了这么做外
我还喜欢一种CHEESE的~~奶味极浓~~
通常是咸的，不过我一般要求他做成甜的~：）

我想这些西班牙那边可能更NB些~
但我在北京一些比较地道的西餐馆吃的感觉也不错
反正没比较，姑且就算他是正宗的吧！

是个厨子就知道这点~
一看你就不专业吧？！
我也忘了是WHO太噢ME的~

双皮奶，广式甜品，我极爱吃~
做法很依Z~~~
牛奶和蛋青，牛奶少放些，
蛋青多放些，这样会凝固，
当然如果爱吃稀的，就反之。
记住，多放糖，会更美味！

剩下的步骤和做鸡蛋羹差唔多~
放在一个小盅里，然后拿去蒸就好。
水开后蒸个5，6分钟就好~~
你那边的CHEESE比较牛B，我建议你再放点扯丝进去
相信会更棒！奶味会更浓~~~
要流口水了。。。。。嗷嗷~~

估计98新闻这块版上，这方面没有比你更牛的人了！我，佩服的！

有几个问题讨论一下：

第一种料理好象过于简单了吧？或许在做的方面我只是个门外汉。总觉得寿司不会就是糯米、鱼片加芥末吧？

上次和同学在日本餐馆吃散伙饭的时候，印象中记得像你说的第二种。

对于器皿的学问，我还不是很清楚，看来这方面你了解得比我多多了。我想原料不难买的，只是这些道具……你在哪里有见过？我想应该也有不少地方有的，可能我没留意。你若知道，不妨告诉我。

通心粉，你说的那种CHEESE的，我感觉还好，如果是甜的，那就免谈了。我不能想象甜的CHEESE和通心粉在一起是什么味道。

我没在北京的西餐馆吃过，上海的有的，只是我的朋友反应不地道。我无从比较，因为外行。我向北京老外比上还多，西餐厅也多，正宗餐厅的概率应该比上还要高一点吧！

反正在国内我是不会吃西餐的，除非应酬。

我可从来没说过自己专业啊！

我的这些三脚猫功夫都是看了我妈做的，结合自己瞎蒙，做出来的，到发上就更别提了。不过昨晚切黄瓜的时候，有点找到感觉了，不错的。还有，说说横切牛肉竖切猪的缘由，而且我不知道怎么个横竖法？

一个会吃的人，才会做饭。

史老师在这方面牛b的，她会炒很多家常菜，
听说味道不错！

我传统菜式没做过什么，就是喜欢创新！嘿嘿～

其实任何地方都有好吃的馆子，只是我们不知道罢了
衡山路的香樟花园里面的西餐，我觉得就还好。
虽然我不爱吃西餐吧！

哪里的玻璃是通体的，
在一个明媚的午后，悠闲地坐在里面喝红茶，
让你感觉奢侈的生活真tmd的爽！！
你可以坐在玻璃旁边向外看来来往往的行人
这是一道风景，
当然，你也是别人的一道风景！

１点多了，偶还没来得及吃午饭呢！
刚才开会，和总监抢他的果冻吃，被人骂做猪！
我日！

怎么不见她老人家露面？要请教的！

那样的小资经历我还没体验过，感觉偶尔为止，的确是种享受！

我是极重视餐具和菜肴的配套性的
譬如说做鱼要用那种青瓷的有点现代感的长盘子
青菜，用鲜艳的盘子盛
甜品，用有点与众不同的小碟
等等。

我在上海街头买过几个特棒的盘子和碗
就在衡山路上，靠近美美百货那边。
傍晚吃完东西出来，
遇见一个农民拉着那种破旧的三板车
但车上放了好多美丽的盘子，碟子，碗……
爱不释手！虽然没什么机会煮饭，但摆在厨房里也是一种享受！

ikea的盘子质量不错，但没什么design，而且价格贵的离谱
但逛ikea的感觉，很不错。
每次逛就梦想着自己温馨的家，
想拼命赚钱把那些可爱的家具都搬回去。
可惜物事人非，这种感觉再也找不回来了！

又是食堂

烦得西样

我想吃蓝莓cheese蛋糕。
这几天巨想吃甜的！

朱古力汤团
原料：
汤团，超市里就有的卖。那种珍珠形的，小的，无馅。
或者是红豆沙汤团也可。
煮食朱古力，吉百利有这种，大的超市里也有的卖，譬如：百佳

做法：
汤团煮熟后用纸吸干水分，待用。
用微波炉加热朱古力，每３０秒拿出来一次，搅拌均匀。
反复如此，直到完全融掉，成糊状。
将朱古力抹在汤团上面即可，
有条件还可撒上彩虹颗粒糖，这样吃起来口感会脆些！

特点：
朱古力的香浓裹着糯糯的汤团，底里射儿丝！

栗米豆沙团
原料：
超市里卖的速冻汤圆，我个人喜欢红豆沙馅。
推荐品牌：湾仔码头
美国甜玉米，罐头装即可，超市也有的卖。

做法：
先将汤圆放在外面化冻，变软
用牙签将栗米轻轻点入汤圆中，５－６粒/个
之后用生粉把小洞补上，特别容易。
放到中温的油里，炸！
炸至金黄即可出锅！

特点：
香甜糯口，由于加入了栗米，所以口味不会那么单调！

这２款甜品，做法极容易，爱吃甜食者不妨DIY！

前天尝试做了咖喱鸡腿，感觉还不错，盐多了点，其他都好。朋友晚上没有回来吃饭，我两顿就全消灭光了，好胃口啊！

此菜就赢得了大家的拥戴
妈的
我已经做过2次了
我自己都做腻了!!!

嘿嘿~不过男生对我都刮目相看了~

不知道这里的大伙儿什么时候能够常到你的手艺呢？

味道好的一P啊！十二只，最后只剩三只。

怎么做的？

原料：鸡翅十二根，洋葱一只、青椒两只、蒜头若干、咖喱粉五汤匙、生粉一汤匙、盐、糖若干。

做法：1.先将鸡翅洗净，用盐腌渍半小时，再放入滚水中，滤去杂质，煮至半熟，捞起，晾干待用。
2.将洋葱切块，要大，青椒也是如此。将蒜头拍扁待用。
3.锅中放入油，六成热时，倒入备好的蒜头，煸至出味，假如洋葱、青椒，翻炒两三分钟，倒入鸡翅，翻炒三五分钟，等到出味了，加入五汤碗水，倒入调配好的咖喱、生粉、盐（少量，不够以后再加），然后大火炖。
4.大约半小时后，改中火。别忘了之前要用铲起几次锅，防止火太大了，烧糊锅底。
5.再过半小时后，看看鸡翅烂了没？估计差不多了，就可以出锅了。

评语，就省略了吧，看看受欢迎的程度就知道了。

我的方法没你的复杂
我的秘诀就是“绝对不会放水！”
肯定比你的好吃啦！

而且我不会用咖喱。

不用咖喱，怎么叫“黄焖鸡翅”？

这个嘛，偶就不能说了。
总之绝对不会焦的！

此黄焖非彼黄焖，我讨厌咖喱。

这里应该有人尝试过我的手艺的~

嘿嘿~吃过我煮的泡面的几位
味道不赖吧！？

说说呢，你的黄焖鸡翅是怎么做的？

要不我开这个帖子有什么用？不就是方便大家交流的吗？

安普做的晚饭：意大利面条，海鲜汤。可能是饿了，感觉味道很好。

刚才吃了好多奶油蛋糕，味道正点！！
是前些日子找的freelancer过来结算银子，给我们做的。
她可真能干，长的还挺美，身材还很棒！
长腿细腰大屁股，我要是男人就追求她！！

吃了2块猕猴桃蛋糕，
还有2块巧克力，还有大堆的奶油……
哎哟，我的小肚皮呀！
估计要长三斤肉：（
女人面对甜食就是这么疯狂，
尽管我在午后甜点中已经干掉一大块巧克力~
但刚才还是没有任何节制自己的食欲：（
娘的。应该是馋欲吧！

刚才公司里的人都像疯了一样在抢那些蛋糕
尽管我正在跟总监通着长途电话，讨论拍TVC的事
但看到那些恶狼，
我也忍不住跟总监说“等下再打给你，去晚了就没我的份了……”
然后也冲了进去，现在手上都是奶油味，嘴角还残留了一点蛋糕渣……嗷嗷~~~~~~~~

哎~遗憾的是，她有了男朋友。
而且，而且，而且……
是个黑人！！！娘的！

而且是那种典型的非洲人！！！黑的离谱！